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Maker's Mark Partners with Zalkin and ProMach Brands

Maker's Mark in Loretto, Kentucky, US, is keeping their tradition alive since 1953. Partnering with ProMach Brands to increase their productivity and keep the cost of ownership low.

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English Translation

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0:033 seconds - Well maker's mark was started by the samuels family and really the maker's mark recipes has only been around since the 50s
0:1111 seconds - i've always said maker's mark is the real deal our story is real our product is real our heritage is real so we still make
0:1919 seconds - our own labels we hand dip every bottle we do a one batch process where we make one mash we
0:2727 seconds - ferment it in one fermenter and we have right now 62 separate fermenters so that we can keep that one batch process
0:3636 seconds - it's just a beautiful place it's almost like coming to disney world for bourbon
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0:5151 seconds - I've had a long history with fog their machines are reliable well built and within three days of installing the
0:5959 secondsfiller we were back up to running prior efficiency standards and we were hitting our established efficiency standards in
1:081 minute, 8 seconds - less than a week it's been in my experience the cost of ownership has been much lower than other brands and anytime i've needed parts or
1:151 minute, 15 seconds - service they've literally bent over backwards to take care of us i've always appreciated that from fog
1:241 minute, 24 seconds[Music]
1:261 minute, 26 seconds - pe has a long history with maker's mark they can do just about anything anything's possible with these newer labels
1:341 minute, 34 seconds - the tear tape which is underneath the wax that you tear off to open the cap is a ps label application
1:431 minute, 43 seconds - our face label is what we call a wet glue or cobalt application and then the back label is a psl or ps label so
1:511 minute, 51 seconds - we have all three on every bottle and these new labelers allow us to do that and a lot more
1:591 minute, 59 seconds - zalkin's capping quality is excellent zalkin is arguably one of the best cappers available really robust machine
2:082 minutes, 8 seconds - flexibility is one thing that always kind of puts zalkin in a class of their own in our world we have to be able to put
2:162 minutes, 16 seconds - on corks as well as plastic caps and in some cases ropp that's generally why zalkin is
2:242 minutes, 24 seconds - chosen over some other cappers that don't have that flexibility
2:282 minutes, 28 seconds -[Music]
2:302 minutes, 30 seconds - on our future bottling projects i wouldn't hesitate to go with fog zulkin and pe all three work together well
2:382 minutes, 38 seconds - and i would recommend those choices to anybody that's looking to upgrade or put in a new bottling line at
2:452 minutes, 45 seconds - their facility
2:582 minutes, 58 seconds - you

En Français

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0:03 - Eh bien, Maker's Mark a été fondé par la famille Samuels, et la recette de Maker's Mark n'existe véritablement que depuis les années 50.

0:11 - J'ai toujours dit que Maker's Mark, c'est du authentique. Notre histoire est vraie, notre produit est vrai, notre héritage est vrai. Donc nous imprimons toujours

0:19 nos propres étiquettes, nous trempons chaque bouteille à la main, nous utilisons un procédé par lot unique où nous faisons un moût, nous le

0:27 fermentons dans une seule cuve, et nous avons actuellement 62 cuves de fermentation séparées afin de pouvoir maintenir ce procédé par lot unique.

0:36 - C'est simplement un endroit magnifique, c'est presque comme venir à Disney World, mais pour le bourbon.

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0:51 - J'ai un long historique avec Fogg. Leurs machines sont fiables, bien construites, et dans les trois jours suivant l'installation de la

0:59 remplisseuse, nous avions retrouvé nos normes d'efficacité antérieures, et nous atteignions nos objectifs d'efficacité établis en

1:08 moins d'une semaine. Selon mon expérience, le coût de possession a été bien inférieur à celui d'autres marques, et chaque fois que j'ai eu besoin de pièces ou de

1:15 service, ils se sont littéralement pliés en quatre pour s'occuper de nous. J'ai toujours apprécié cela chez Fogg.

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1:26 - PE a un long historique avec Maker's Mark. Ils peuvent tout faire, tout est possible avec ces nouvelles étiquettes.

1:34 - La bande d'arrachage, qui se trouve sous la cire et qu'on arrache pour ouvrir le bouchon, est une application d'étiquette auto-adhésive (PS).

1:43 - Notre étiquette principale est ce que nous appelons une application à colle humide ou sur papier couché, et l'étiquette arrière est une étiquette auto-adhésive (PSL/PS). Donc

1:51 nous avons les trois sur chaque bouteille, et ces nouvelles étiqueteuses nous permettent de faire cela, et bien plus encore.

1:59 - La qualité de bouchage de Zalkin est excellente. Zalkin est sans aucun doute l'une des meilleures boucheuses disponibles, une machine vraiment robuste.

2:08 - La flexibilité est une chose qui place toujours Zalkin dans une catégorie à part. Dans notre domaine, nous devons être capables de poser

2:16 aussi bien des bouchons en liège que des bouchons en plastique, et dans certains cas des bouchons ROPP. C'est généralement pour cela que Zalkin est

2:24 choisie par rapport à d'autres boucheuses qui n'ont pas cette flexibilité.

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2:30 - Pour nos futurs projets d'embouteillage, je n'hésiterais pas à choisir Fogg, Zalkin et PE. Tous les trois fonctionnent très bien ensemble,

2:38 et je recommanderais ces choix à quiconque cherche à moderniser ou à installer une nouvelle ligne d'embouteillage dans

2:45 son usine.

2:58 - [Fin]